Aujourd'hui je vais vous raconter mon expérience professionnelle dans la cuisine.
La meilleure .....
Bon... ma meilleure expérience c'est quand j'ai travaillé pendant 6 mois dans une petite cuisine. J'étais chargée de la cuisine froide (garde-manger) et de la pâtisserie en même temps. ça a été beaucoup de travail mais j'ai appris aussi beaucoup. Dans la cuisine nous étions 3 filles pour servir 70 personnes à l'heure du déjeuner. Je ne les connaissais pas mais à la fin elles sont devenues mes amies. Nous travaillions 10 heures par jour mais nous étions toujours très heureuses. Le plus important dans la cuisine c'est de résoudre tous les problèmes rapidement et avec le meilleur résultat; toujours prête pour quoi que ce soit.
La plus ou moins pire....
Hmm... ma pire expérience au travail c'est quand j'ai fait mon stage chez Centro Banamex. Cette cuisine est la plus grande en Amérique Latine et je m'en suis assurée parce que je me suis perdue le premier jour. J'y ai travaillé pendant 6 mois, j'ai fait mon stage dans différents endroits comme : garde-manger, saucière, entremétier, pâtisserie et boulangerie. Je commençais à 3 heures du matin et je sortais à 20 heures. Tous les jours nous avions de grands événements d'environ 3 000 personnes, c'était beaucoup de travail ! J'ai connu beaucoup de personnes, qui m'ont appris de nouvelles choses. Je n'ai pas aimé travailler là parce que je travaillais pendant 12 heures tous les jours ( et j'étais stagiaire !). Et aussi parce que ma mère venait de se faire opérer et je ne pouvais pas l'aider.
Mais depuis de tout.... J'aime mon metière et je croix que quand tu aimes ton travail c'est ne pas difficile donner ta meilleure effort.
Au revoir !
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